次に姉が教えてくれて知った岐阜のお菓子「みずのいろ」です。
 
 なんと、職人さんが１枚ずつ手作りしていて、予約のみの購入なんです。
 
 予約してから12日間ほどかかってやっと受け取ることができます。
 
 何度かタイミングを逃してしまっていたのですが、やっと購入できました！希少性が高いからこそ購入できた時の喜びは別格です。
 
 見た目もカラフルでとても上品で、飴でもなくグミでもなく、シャリっとした食感でゼリーのような柔らかさがあります。
 
 味は５種類あり、赤は「面に映った紅葉」ハイビスカス＆ローズヒップ、青は「空の色」バタフライ・ビーなど名前も味もオシャレです。
 
 実はここ大垣市のお店。競輪場のある街には名店がたくさんありますね。